Жасмин |
||
Жасмин (лат. Jasminum, от персидского ясемин) — род вечнозелёных кустарников из семейства маслиновые (не путать с кустарником чубушник, который в России часто неправильно называют жасмином). Вьющиеся или прямостоячие кустарники с простыми, тройчатыми или непарноперистыми листьями без прилистников и крупными правильными цветками. Венчик цветков белый, жёлтый или красноватый раздельный, большей частью с узкой длинной трубкой, внутри которой сидят 2 тычинки о короткими нитями; завязь верхняя, обращающаяся при созревании в ягоду. Существует более 200 видов в теплом поясе обоих полушарий, включая субтропики. Жасмин культивируется как декоративное растение ради красивых цветов в садах и как домашнее растение. В Южной и Юго-Восточной Азии цветы жасмина широко используются как украшение. Цветки жасмина также используются в качестве ароматической добавки к зеленому чаю. Из цветков Жасмина душистого (Jasminum odoratissimum), Жасмина крупноцветного (Jasminum grandiflorum) и Жасмина индийского (Jasminum sambac) добывают душистое эфирное масло (точнее, абсолю), которое используется в производстве духов и ладана). Жасмин индийский (Jasminum sambac), или самбак — национальный цветок Индонезии, где он называется "Мелати", и Филиппин, где он называется "Сампагита". В Индонезии жасмин — главный цветок на свадебных церемониях этнических индонезийцев. Жасмин белый — национальный цветок Пакистана, где он известен как "Чамбели". Jasminum fluminense — широко распространённый сорняк на Гавайях, где он называется неточным названием "бразильский жасмин". |
||