Сахарная мельница Моргана Левиса, построенная в 1727 году, в г. Сейнт-Эндрю, - последняя ветряная сахарная мельница на Барбадосе. Она прекратила свою деятельность в 1947 году и была позднее передана Эгберту Лоренсу Баннистеру (Egbert Lawrence Bannister) для организации на ее базе музея. Внутри музея на стенах мельницы расположены старые фотографии, артефакты с сахарных плантаций и с самой мельницы.

На мельнице перерабатывалось от 4 до 5 тонн сахарного тростника в час. Тростник собирался и доставлялся на мельницу рабами-африканцами.

Мельница уникальное сооружение - это одна из двух последних действующих ветряных сахарных мельниц во всем мире (вторая - это Betty's Hope Estate на Антигуа). Каждое воскресенье с февраля по июль на ней перемалывается сахарный тростник на тростниковый сок. Посетители могут также забраться на самый верх мельницы.

Мельница Моргана Левиса - одно из достопримечательностей на Барбадосе.